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茉莉花最新加香工艺

 

   传统茉莉花茶的制作工艺,是将茶与茉莉花分层摆放,用茶去吸取花香,但同时又吸收了花中的水分,不得不又进行烘烤。但香气在温度超过60度时挥发了大部份,虽然高档茉莉花香茶反复多次熏烤实际存香并不多损耗很大,同时反复地烘烤茶中有效成份几乎全部氧化,所以都有是黄汤。
   我们新研制的茉莉花加香工艺,是利用一种高科技手段,吸收茉莉花开花24小时内散发的香气经提取制成香油,经过乳化处理用一种新工艺直接加进绿茶中,成为一种“绿飘香”的新型茉莉花香茶,不仅香气纯正,而且茶汤碧绿。
   这种新工艺大大简化了传统加香工艺,尤其是茶场距离花场远的地方,长途往返运输费用很高,这种工艺也降低了成本。
   需求的企业可直接向我所咨询有关的设备及原料,同时我所承接大批量的加香技术支持工作。


 
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